اخر الأخبار
صاحب السمو الشيخ محمد بن سعود: شعب الإمارات محظوظ بقيادته الرشيدة     |     اتفاقية تعاون بين تعليمية وبلدية رأس الخيمة     |     ضمن المجلس الرمضاني لجمعية الإمارات للتنمية حرم حاكم رأس الخيمة: المدارس مصدر انبعاث للعلم والولاء للوطن     |     عبدالله العبدولي مديراً للتخطيط والمساحة في رأس الخيمة     |     تكريم الموظفين الملتحقين ببرنامج تطوير القيادات باللغة العربية     |     في ذكرى حكيم العرب وتعبيراً عن الوفاء لزايد العطاءاتحاد كتاب وأدباء الإمارات برأس الخيمة يقيم ندوة زايد رجل البيئة والعطاء     |     سمو الشيخ محمد بن سعود القاسمي يوجه بتعويض الصيادين المتأثرين بـ ”الواجهة البحرية” في الرمس     |     ولي عهد رأس الخيمة يعزي أسرة سالم سيف الشامسي     |     أشاد بحرص القيادة الحكيمة على تحقيق الرفاهية للمواطنين وتلبية احتياجاتهم - سمو الشيخ محمد بن سعود القاسمي : يوم زايد للعمل الإنساني مميز في مسيرة الوطن     |     بلدية رأس الخيمة تزود المفتشين بثرمومترات لقياس البرودة وتضبط مخالفات بحفظ المواد الغذائية     |    


قسم الرقابة الغذائية





 


تعرف رقابة الأغذية بأنها عملية الرقابة والتفتيش على الأغذية ومنتجاتها للتحقق من توفير درجة قياسية سبق تحديدها
ويمكن إيجاز أهدافها بما يلي : -

  • وقاية المستهلكين من الأمراض المعدية والأمراض الطفيلية والتسمم الغذائي التي تنتقل إليهم عن طريق الأغذية ومنتجاتها والمياه وإرشادهم وتوعيتهم وطرق المحافظة على الصحة العامة وصحة المجتمع.
  • تطبيق المواصفات القياسية المعتمدة وقانون قمع الغش والتدليس في المعاملات التجارية.
  • منع تداول الأغذية الفاسدة أو غير الصالحة للاستهلاك الآدمي في الأسواق والمحلات التجارية ومصادرتها وإعدامها.
  • تفتيش مختلف أنواع المنشآت الغذائية للتأكد من مطابقتها للمواصفات الصحية واحترامها لقواعد السلامة.
  • الارتقاء بالوعي الصحي للعاملين في مجال تصنيع الأغذية وكذلك المستهلكين.
  • مراقبة العاملين بالمنشآت الغذائية والتأكد من حصولهم على شهادة صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية.
  • مراقبة الأغذية المستوردة من الخارج وأخذ عينات منها لتحليلها والتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية قبل الإفراج الجمركي عنها.
  • مراقبة الأغذية المصدرة إلى الخارج والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.


خدمــــــاتنا

  • إصدار/ تجديد البطاقة الصحية
  • إصدار بدل فاقد لبطاقة صحية
  • إصدار شهادة صحية لتصديرالمواد الغذائية
  • الكشف على حاوية( إرسالية ) مواد غذائية واردة عبر منافذ الإمارة
  • الكشف على حاوية ( إرسالية ) مواد غذائية واردة عبر منافذ الإمارات الأخرى
  • الكشف على شحنة غذائية لإعادة تصديرها
  • الإفراج عن إرسالية مواد غذائية واردة عبر منافذ الإمارة تحت إشراف بلديات أخرى
  • اعتماد جديد/ تجديد شركة استشارية لأنظمة جودة و سلامة الأغذية
  • اعتماد جديد/ تجديد شركة مانحة لشهادت جودة و سلامة الأغذية
  • اعتماد جديد/ تجديد استشاري لأنظمة جودة و سلامة الأغذية
  • اعتماد جديد/ تجديد مدقق لشهادات جودة و سلامة الأغذية
  • إعتماد دليل سلامة الأغذية
  • إعتماد مركبة نقل أغذية
  • اعتماد مورد أغذية مدرسية
  • اعتماد مطبخ عمال داخل سكن شركة
  • اعتماد بطاقة مادة غذائية
  • تحليل عينة مواد غذائية أو مياه
  • إبرام عقد سنوي لتحليل عينات مواد غذائية أو مياه
 





أسم الخدمة : طلب جديد/ تجديد اعتماد شركة مانحة لشهادت جودة و سلامة الأغذية
 

وصف الخدمة
تمكن هذه الخدمة الشركات المانحة لشهادات جودة و سلامة الغذاء من الحصول على اعتمادها ضمن الشركات المسموح لها في العمل بإمارة رأس الخيمة لتقديم خدمات منح الشهادات للمنشآت المرخصة في الإمارة.
رسوم لخدمة
  1. 3000درهم رسوم اعتماد الشركات الجديدة.
  2. 2000درهم رسوم تجديد اعتماد الشركات.
  3. 1000 درهم رسوم اعتماد مدقق
الإجراءات الوثائق المطلوبة الموقــع
التقدم بطلب الخدمة 1.طلب اعتماد
2.بروفايل الشركة
3.السيرة الذاتية للمدققين
5.موافقة قسم الرقابة الغذئية
مركز خدمة الجمور
دفع الرسوم المستحقة - صندوق البلدية
استلام شهادة الصلاحية (خلال 30 دقيقة ) إيصال سند قبض مركز خدمة الجمهور
ملاحظة
  1. صلاحية الاعتماد سنة واحدة.
  2. يجدد الاعتماد خلال شهر من انتهاء صلاحيته.
  3. يمكن إضافة اعتماد امدققين آخرين عندما ترغب الشركة.
  4. التأكد من  اعتماد دليل سلامة الغذاء من قسم الرقابة الغذائية قبل شهادة سلامة الغذاء للمنشأة الغذائية.
 


 

 
أسم الخدمة : طلب جديد/ تجديد اعتماد استشاري لأنظمة جودة و سلامة الأغذية


وصف الخدمة
تمكن هذه الخدمة استشاريي أنظمة جودة و سلامة الغذاء من الحصول على اعتمادضمن الاستشاريين المسموح لها في العمل بإمارة رأس الخيمة لتقديم خدمات استشارية للمنشآت المرخصة في الإمارة.
رسوم لخدمة
  1. 1000درهم رسوم اعتماد استشاري
الإجراءات الوثائق المطلوبة الموقــع
التقدم بطلب الخدمة 1.طلب اعتماد
2.بروفايل الشركة
3.السيرة الذاتية للاستشاري
5.موافقة قسم الرقابة الغذئية
مركز خدمة الجمهور
دفع الرسوم المستحقة - صندوق البلدية
استلام شهادة الصلاحية (خلال 30 دقيقة ) إيصال سند قبض مركز خدمة الجمهور
ملاحظة
1.صلاحية الاعتماد سنة واحدة.
2.يجدد الاعتماد خلال شهر من انتهاء صلاحيته.
3.موافقة قسم الرقابة الغذائية .
 

 



أسم الخدمة : طلب جديد/ تجديد اعتماد مدقق لشهادات جودة و سلامة الأغذية
 

وصف الخدمة
تمكن هذه الخدمة استشاريي شركات منح شهادات   جودة و سلامة الغذاء من الحصول على اعتماد ضمن المدققين المسموح لها في العمل بإمارة رأس الخيمة لتقديم خدمات التدقيق على  للمنشآت المرخصة في الإمارة.
رسوم لخدمة
  1. 1000درهم رسوم اعتماد استشاري
الإجراءات الوثائق المطلوبة الموقــع
التقدم بطلب الخدمة 1.طلب اعتماد
2.بروفايل الشركة
3.السيرة الذاتية للاستشاري
5.موافقة قسم الرقابة الغذئية
مركز خدمة الجمهور
دفع الرسوم المستحقة - صندوق البلدية
استلام شهادة الصلاحية (خلال 30 دقيقة ) إيصال سند قبض مركز خدمة الجمهور
ملاحظة
1.صلاحية الاعتماد سنة واحدة.
2.يجدد الاعتماد خلال شهر من انتهاء صلاحيته.
3.موافقة قسم الرقابة الغذائية .
 
 
 



أسم الخدمة: طلب إعتماد دليل سلامة الأغذية



وصف الخدمة
تمكن هذه الخدمة المنشآت الغذائية من التأكد من  أن  دليل سلامة الغذاء  الخاص بهم مطابق لأنظمة قسم الرقابة الغذائية بحيث يمكن تقديمة للشركات المانحة للشهادات للحصول على شهادة سلامة الغذاء.
رسوم لخدمة
  1. 500درهم رسوم اعتماد دليل
الإجراءات الوثائق المطلوبة الموقــع
التقدم بطلب الخدمة 1.طلب اعتماد
2.نسحتان من الدليل
3.موافقة قسم الرقابة الغذائية
مركز خدمة الجمهور
دفع الرسوم المستحقة - صندوق البلدية
استلام خطاب الإعتماد (خلال 30 دقيقة ) إيصال سند قبض مركز خدمة الجمهور
 




أسم الخدمة : طلب إعتماد مركبة نقل أغذية


وصف الخدمة
تمكن هذه الخدمة المتعاملين من الحصول على اعتماد سياراتهم لنقل الأغذية بعد التحقق من استيفاؤها للمتطلبات الصحية.
رسوم لخدمة
  1. 05درهم رسوم اعتماد مركبة نقل أغذية
الإجراءات الوثائق المطلوبة الموقــع
التقدم بطلب الخدمة 1.طلب اعتماد
2.صورة الرخصة التجارية
3.موافقة قسم الرقابة الغذئية
مركز خدمة الجمهور
دفع الرسوم المستحقة - صندوق البلدية
استلام شهادة الصلاحية (خلال 10 دقيقة ) إيصال سند قبض مركز خدمة الجمهور
ملاحظة
1.صلاحية الاعتماد سنة واحدة.
2.يجدد الاعتماد خلال شهر من انتهاء صلاحيته
 



 

أسم الخدمة : طلب اعتماد مورد  أغذية مدرسية
 

وصف الخدمة
تمكن هذه الخدمة موري الأغذية من الحصول على اعتماد لاستيفاؤها منشآتهم للمتطلبات الصحية و مطابقة الأغذية للمواصفات القياسية المعتمدة وعقد الأغذية المسموح بتوريدها للمقاصف المدرسية .
رسوم لخدمة
  1. 200درهم رسوم اعتماد مورد أغذية مدرسية
  2. 100درهم رسوم كشف على لمنشأة
الإجراءات الوثائق المطلوبة الموقــع
التقدم بطلب الخدمة 1.طلب اعتماد
2.صورة الرخصة التجارية
3.عينات للأغذية المطلوب توريدها
4.موافقة قسم الرقابة الغذئية
مركز خدمة الجمهور
دفع الرسوم المستحقة - صندوق البلدية
استلام شهادة الصلاحية (خلال 10 دقيقة ) إيصال سند قبض مركز خدمة الجمهور
ملاحظة
1.صلاحية الاعتماد سنة دراسية  واحدة.







أسم الخدمة : طلب اعتماد مطبخ عمال داخل سكن شركة

وصف الخدمة
تمكن هذه الخدمة الشركت من الحصول على اعتماد لتقديم وجبات غذائية لعمالهم معد داخل مطبخ مستوفي للمتطلبات الصحية داخل منشآتهم.
رسوم لخدمة
  1. 1000درهم اعتماد لمطبخ عمال داخل سكن شركة
  2. 100درهم رسوم كشف على المطبخ
 
الإجراءات الوثائق المطلوبة الموقــع
التقدم بطلب الخدمة 1.طلب اعتماد
2.صورة الرخصة التجارية
3.موافقة قسم الرقابة الغذئية
مركز خدمة الجمهور
دفع الرسوم المستحقة - صندوق البلدية
استلام التصريح (خلال 30 دقيقة ) إيصال سند قبض مركز خدمة الجمهور
ملاحظة
1.صلاحية الاعتماد سنة دراسية  واحدة.
2.يجدد الاعتماد خلال شهر من انتهاء صلاحيته
 
 
 



أسم الخدمة : طلب اعتماد البطاقة الغذائية
 

وصف الخدمة
تمكن هذه الخدمة المتعاملين التحقق من أن المنتج الغذائي المطلوب تسويقه لأول مرة في الدولة مطابق للمواصفات القياسية المعتمدة سواء كان المنتج الغذائي مصنع محليا أو يرغب باستيراده .
رسوم لخدمة
100 درهم لاعتماد البطاقة الغذائية الواحدة
الإجراءات الوثائق المطلوبة الموقــع
التقدم بطلب الخدمة 1.. بطاقة المادة الغذائية المراد اعتمادها
 2. عبنة حقيقية من المنتج
مركز خدمة الجمهور
دفع الرسوم المستحقة - صندوق البلدية
استلام الشهادة اعتماد البطاقة الغذائية (خلال 3 يوم عمل) إيصال سند قبض مركز خدمة الجمهور
 




أسم خدمة : طلب تحليل عينة مواد غذائية أو مياه



وصف الخدمة
تمكن هذه الخدمة المتعاملين  من الحصول على تحليل عينات من الأغذية أو المياه في مختبر رقابة الغذاء للتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية المعتمدة.
رسوم لخدمة
  1. 200درهم تحليل عينة غذاء أو مياه
  2. 100درهم رسوم اخذ عينة من المنشأة بواسطة فني
 
الإجراءات الوثائق المطلوبة الموقــع
التقدم بطلب الخدمة 1.طلب تحليل عينة غذاء أومياه
2.صورة الرخصة التجارية
مركز خدمة الجمهور
دفع الرسوم المستحقة - صندوق البلدية
استلام الشهادة (خلال 3-5 أيام حسب العينة ) إيصال سند قبض مركز خدمة الجمهور
ملاحظة
1. الرسوم المذكورة أعلاه تخص التحاليل الروتينية للعينات
2.رسوم العينات الستشارية يحدد حسب نوع الفحص المطلوب
 
 




أسم الخدمة :طلب ابرام عقد سنوي لتحليل عينات مواد غذائية أو مياه


وصف الخدمة
تمكن هذه الخدمة المنشآت الصناعية و المهنية من الحصول عقد تحليل عينات من الأغذية أو المياه في مختبر رقابة الغذاء للتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية المعتمدة.
رسوم لخدمة
  1. 5000درهم تحليل عينة غذاء أو مياه ( المنشآت التي يتوفر لديها مختبر مؤهل)
  2. 6000درهم تحليل عينة غذاء أو مياه ( المنشآت التي لا يتوفر لديها مختبر مؤهل)
 
الإجراءات الوثائق المطلوبة الموقــع
التقدم بطلب الخدمة 1.طلب تحليل عينة غذاء أومياه
2.صورة الرخصة التجارية
مركز خدمة الجمهور
دفع الرسوم المستحقة - صندوق البلدية
استلام العقد (خلال 3-5 أيام حسب العينة ) إيصال سند قبض مركز خدمة الجمهور
ملاحظة
1. الرسوم المذكورة أعلاه تخص التحاليل الروتينية للعينات
2.رسوم العينات الستشارية يحدد حسب نوع الفحص المطلوب
3. تسلم العينات الى المختبر بواسطة لسيارت الخاصة بالمنشآت
4.يتم تحليل عينة واحدة من منتجات المنشأة أسبوعيا
5.يحق للمنشأة بطلب زيادة تحليل عدد العينات ( الروتينية ) شريطة تعديل رسوم العقد بشكل تناسبي أو دفع 100درهم لتحيل أي عينة إضافية.
6.يجدد الاعتماد خلال شهر من انتهاء صلاحيته